Visitare la Cantina Canneddu è possibile! La famiglia Canneddu ha deciso fin da subito di aprire le porte della cantina e i cancelli delle vigne per poter raccontare la sua storia, la tradizione vinicola, l’età delle viti, i nuovi progetti a tutti coloro che mostrano interesse a visitarle, ascoltarle e ad avere il desiderio di…
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Zibbo, il nostro cannonau in purezza, non ha deluso le aspettative dei romani che lo hanno degustato presso L’Enoteca Guerrini in Via del Governo Vecchio. Accompagnato dal pecorino sardo stagionato e dall’ottimo Pane Carasau di Mamoiada, Zibbo ha espresso le sue doti di cannonau con corpo e struttura, equilibrato nelle sue componenti e soprattutto messaggero…
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La vendemmia rappresenta uno dei momenti più importante e delicati per il viticoltore: la raccolta dell’uva nel momento in cui raggiunge la giusta maturità fenolica e la completa maturazione. Per noi la vendemmia è iniziata molto prima rispetto agli anni precedenti e si è conclusa proprio ieri 17 settembre con la raccolta delle uve nella…
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