La vendemmia rappresenta uno dei momenti più importante e delicati per il viticoltore: la raccolta dell’uva nel momento in cui raggiunge la giusta maturità fenolica e la completa maturazione. Per noi la vendemmia è iniziata molto prima rispetto agli anni precedenti e si è conclusa proprio ieri 17 settembre con la raccolta delle uve nella … Leggi tutto
ZIBBO 2016 stà per arrivare! Dopo dieci mesi in botti da 500 l di rovere esausto, il cannonau in purezza della Cantina Canneddu ha iniziato la sua ultima fase di affinamento in bottiglia. Anche questa volta all’imbottigliamento ha partecipato tutta la famiglia: Grazia, Marco, Tonino, Anna, persino nonna Antonietta. Una catena di montaggio tutta casalinga, … Leggi tutto
La Cantina Canneddu sarà presente venerdì 21 e sabato 22 luglio con #ZIBBO e #DELISSIA alla prima edizione del CAGLIARI INTERNATIONAL WINE & FOOD FESTIVAL che si svolgerà a Cagliari lungo il Corso Vittorio Emanuele II dalle 19:00 alle 02:00. Una prima edizione con Charlie Arturaola come ospite d’onore, il famosissimo sommelier statunitense considerato uno di “Top … Leggi tutto
La CANTINA CANNEDDU compie il suo primo anno di vita! Il 30 aprile 2016, in occasione della serata inaugurale di Notte Nighedda abbiamo aperto le porte di casa e della cantina per festeggiare e presentare il nostro cannonau ZIBBO ad amici, parenti, appassionati e curiosi. In questi 12 mesi sono accadute molte cose : la famiglia … Leggi tutto
Si è da poco conclusa la manifestazione SORGENTE DEL VINO LIVE 2017 a Piacenza, abbiamo già ripreso l’attività in vigna che non da un attimo di tregua ma ci sembra giusto e doveroso ringraziare tutte le persone che hanno avuto modo e voglia di passare davanti al nostro banchetto e assaggiare il nostro #ZIBBO. Noi crediamo … Leggi tutto