IL NUOVO IMPIANTO DI GRANAZZA

Vi presentiamo il nuovo impianto di granazza della Cantina Canneddu.

Lo scorso anno abbiamo deciso di piantare barbatelle di granazza nella nostra vigna di Loreto Attesu, perchè crediamo nelle potenzialità di questo prezioso vitigno autoctono e vogliamo contribuire alla sua ascesa, al suo riconoscimento ufficiale e inserimento nel disciplinare dei vitigni autoctoni sardi.

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Nuovo impianto di Granazza nella nostra vigna di Loreto Attesu

Ci occupiamo con molta cura delle nuove piante di granazza e qualche giorno fa le abbiamo coccolate con un nuovo concime naturale che servirà per rinforzare e rendere più resistenti le loro radici .

Abbiamo  reso riconoscibili  i filari del nuovo impianto con delle targhette bianche dove c’è scritto “granazza”, in modo da poterli poi individuare con facilità quando cresceranno e si ingloberanno alla già esistente vigna di Loreto Attesu.

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Nuovo impianto di Granazza Cantina Canneddu

Il nuovo impianto di granazza è motivo di orgoglio per noi che, fin da subito, abbiamo voluto valorizzare questo vitigno autoctono a bacca bianca, considerato tradizionalmente da taglio per il cannonau.

La prima annata della nostra Delissia infatti è quella del 2016 ma ci fa piacere ricordare che Tonino vinifica la granazza in purezza dal 2007 quando, così come con costanza  e passione faceva già con il cannonau, la vendeva sfusa ai sui clienti del bar Armando.

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DELISSIA bianco di granazza Cantina Canneddu

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